Pour atteindre le sommet du Monte Cervellu, qui culmine à 1624 mètres d’altitude et qui se trouve en fait sur la commune de Salice, toute proche, il faut se rendre à Rosazia, où se trouve le point de départ de cette randonnée sportive.
La route de Veru à Rosazia est splendide. La première montée est très raide mais elle est ombragée car on évolue sous une forêt de pins magnifiques. Cette ascension offre de jolis points de vue sur le Cruzini.
Après la côte, on arrive sur une belle crête, Bocca di u Capizzolu, aux alentours de 1000 mètres.